2007年11月12日月曜日

プレミアムビールとは?


ネットリサーチ会社MyVoiceが、2007年10月に行った「プレミアムビール」に関する調査によると、
http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/11103/index.html

プレミアムビールの上位3位は、「エビス」「ザ・プレミアム・モルツ」「キリン一番搾りプレミアム」ということでしたが…

そもそもプレミアムビールってなんなんでしょうか…ネーミング?価格?雰囲気?
質問項目の中では、定番ビールとプレミアムビールとあるのですが、その定義が明らかではありません…
個人的には、定番ということでは、エビスは定番中の定番ビールではないかと思うのですが?

結果を見る限りでは、プレミアムビールは、ここ最近出てきた特徴のある製法のビール(500ml 300円以上)という事なのでしょう。
外国産のビールではGUINESSが唯一ランキングに入っているくらい…

…日本のビール市場、定番ビール、プレミアムビール、発泡酒、第3のビールというカテゴリーでしか語られない現状に残念。

それと今回の発表の中では、飲用シーンや気分、料理などによって飲み分けている方が26.1%ということでした。
これから料理にあわせてビールを選ぶ楽しむようなライフスタイルがもっと広がれば良いなと思います。

このブログを通しても、日本の地ビール、世界各国のビールを数多く紹介してゆくことは、もちろん、ビールにあう料理や飲み方など、ビールの楽しさを紹介してゆきたいと思います。

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